Çalışmalarımız

Çölyaklı bireylerin yaşam kalitesini artırmak için en önemli çalışma alanlarımızdan biri savunuculuktur.

Geçmiş yıllarda Sivil Düşün AB Programı kapsamında yürütülen çalışmalarla Türkiye’deki çölyak derneklerinin bir araya gelmesine katkı sağlandı. Bu süreçte farklı illerden dernek temsilcileri Manisa’da buluşarak savunuculuk, ortak hareket etme, karar alma, iletişim ve kurumsallaşma konularında eğitim aldı. Bu çalışmanın temel çıktılarından biri, çölyak konusunda ortak taleplerin daha güçlü şekilde ifade edilmesi oldu.

Bu kapsamda çölyaklı bireylerin güvenli gıdaya erişimi, sosyal yaşama katılımı ve hak temelli ihtiyaçları konusunda karar vericilere ulaşmak için çeşitli girişimlerde bulunuldu. Ankara’da yapılan kurum ziyaretleriyle çölyaklı bireylerin yaşadığı sorunlar aktarıldı ve TBMM’de Çölyak Araştırma Komisyonu kurulması talebi gündeme getirildi.

Derneğimiz, çölyaklı bireylerin ihtiyaçlarının yalnızca bireysel çabayla değil; kamu kurumları, yerel yönetimler, üniversiteler, sağlık kurumları ve sivil toplum kuruluşlarıyla birlikte ele alınması gerektiğine inanır.

Bu anlayışla Manisa’da ve farklı illerde kamu kurumlarıyla temaslar kuruldu; çölyak konusunda farkındalık oluşturmak, glutensiz ürünlere erişimi kolaylaştırmak ve sosyal destek mekanizmalarını güçlendirmek amacıyla çeşitli çalışmalar yürütüldü.

Manisa Büyükşehir Belediyesi, Şehzadeler Belediyesi, Yunusemre Belediyesi, Manisa Valiliği, Manisa İl Sağlık Müdürlüğü ve Manisa Celal Bayar Üniversitesi gibi kurumlarla yapılan çalışmalar; çölyaklı bireylerin günlük yaşamda karşılaştığı sorunların daha görünür hale gelmesine katkı sağladı.

Çölyak hastalığında doğru bilgiye ulaşmak, güvenli glutensiz beslenmenin en önemli adımlarından biridir. Bu nedenle derneğimiz, hem çölyaklı bireylere hem ailelere hem de toplumun farklı kesimlerine yönelik eğitim ve farkındalık çalışmalarına önem verdi.

Glutensiz beslenme eğitimleri, mutfak uygulamaları, workshop çalışmaları, seminerler ve bilgilendirme programları ile çölyaklı bireylerin günlük yaşamda daha bilinçli ve güvenli hareket edebilmesi hedeflendi.

Geçmiş çalışmalarımız arasında çölyaklı bireyler ve çölyaklı çocukların ailelerine yönelik uygulamalı glutensiz mutfak eğitimleri, sağlıklı beslenme seminerleri ve özel beslenme farkındalığını artırmaya yönelik programlar yer aldı. Eski içeriklerde 25 çölyaklı anne veya çölyaklının 45 saatlik glutensiz beslenme eğitimi aldığı, Manisa’nın farklı ilçelerinde sağlıklı beslenme ve özel beslenme seminerleri planlandığı aktarılıyor.

Çölyaklı bireyler için glutensiz beslenme yalnızca mutfakta dikkat edilmesi gereken bir konu değildir; aynı zamanda sosyal yaşamı da doğrudan etkiler.

Bu nedenle derneğimiz, glutensiz yaşamın sosyal hayatta daha görünür ve uygulanabilir olması için workshoplar, açık alan etkinlikleri ve toplu farkındalık çalışmaları düzenledi.

Geçmiş çalışmalar arasında Türkiye’de ilklerden biri olarak düzenlenen glutensiz aşure workshopu ve dağıtım etkinliği yer aldı. Bu etkinlikte üyelere glutensiz aşure yapımı gösterildi, ardından geniş katılımlı bir dağıtım çalışması gerçekleştirildi.

Ayrıca açık alanda düzenlenen glutensiz workshop çalışmaları, glutensiz beslenmenin yalnızca ev içinde değil; toplumsal yaşamda da mümkün ve görünür olması gerektiğini ortaya koydu.

Derneğimizin önemli çalışma alanlarından biri de sağlık kurumları ve üniversitelerle iş birliği geliştirmektir.

Manisa Celal Bayar Üniversitesi ve sağlık kurumlarıyla yapılan çalışmalar kapsamında çölyak hastalığı hakkında bilgilendirme, farkındalık ve eğitim faaliyetleri yürütüldü. Aile hekimlerinin çölyak konusunda bilgilendirilmesi, sağlık profesyonelleriyle iş birliği kurulması ve toplumda erken tanı farkındalığının artırılması bu çalışmaların önemli parçaları arasında yer aldı.

Geçmiş içeriklerde Manisa Sağlık İl Müdürlüğü ile yapılan protokol kapsamında çölyak kamu spotu hazırlandığı ve yerel yayınlarda gösterildiği bilgisi de yer almaktadır.

Çölyaklı bireylerin ve ailelerinin yalnız olmadığını hissetmesi, derneğimiz için her zaman önemli olmuştur.

Bu nedenle geçmiş yıllarda farklı illerdeki çölyak dernekleriyle bir araya gelindi, deneyimler paylaşıldı ve ortak farkındalık çalışmaları yürütüldü. İstanbul ve Manisa’daki derneklerin ortak çalışmaları, glutensiz aşure etkinlikleri, sosyal buluşmalar ve dayanışma faaliyetleri bu anlayışın örnekleri arasında yer aldı.

Derneğimiz; çölyaklı bireylerin yalnızca güvenli gıdaya değil, aynı zamanda sosyal hayata, toplumsal desteğe ve dayanışmaya da ihtiyaç duyduğunun bilinciyle hareket etmektedir.